インデス仮面が2019年に初訪問した再訪したいラーメン店
掲載は訪問順。個人の感想です。
今はないメニューであったり、私が食べた当時とは味が変わっていたりすることがあるかもしれませんけど、ご了承ください。
一部、写真が行方不明になっていたのでインスタ埋め込んでいます。
濃菜麺 井の庄
西武池袋線の練馬駅近くにある「濃菜麺 井の庄」。
食べたのは濃菜麺。
味はかなり濃いめだけど、野菜が多く罪悪感は薄め。
インパクトがあって美味しいです。
荻窪にも支店がありました。
稲荷屋
銀座線の稲荷町駅近くにある「稲荷屋」。
ネットの情報だと2015年にオープンということです。
そこまで行きづらい場所でもないのに、初訪問まで時間がかかりました。
食べたのはワンタン麺。
ごく普通な見た目ながら、麺・スープ・チャーシューがハイクオリティ。
人気がうなづけます。
ワンタンは割と普通な感じでした。
限定メニューも美味しそうで気になりました。
神田 勝本
地下鉄神保町駅が最寄りの「神田 勝本」。
私は水道橋駅から歩いて行きましたし、御茶ノ水駅からでも圏内かと思います。
「中華そば 勝本」の系列店で、こちらはつけ麺が前面。
食べたのは特製清湯つけそば。
麺が2種類提供されるめずらしいスタイル。
あまり食べたことがない澄んだつけ汁は、どちらの麺とも相性がいいです。
チャーシュー他、具材も美味しい。
夜は営業していませんけど、17:00まで営業しています。
Noodle Stand TOKYO
原宿駅からすぐ近くにある「Noodle Stand TOKYO」。
ビルの地下1階で、入口はけっこう分かりづらいです。
ピーク時は行列ですぐ分かるらしいですけど。
食べたのは特製KUROSHIO煮干ラーメン 醤油。
見た目に反してかなりやさしい味。
チャーシューもやわらかくて美味しかったです。
限定メニューも展開されているので、できればチャレンジしたいところ。
中華そば 流川
新宿駅、正確には新宿西口駅とか西武新宿駅が最寄りの「中華そば 流川」。
移転した「俺の麺 春道」の跡にできた系列店です。
食べたのは特製醤油中華そば。
スープを口にすると、牛が強くてほのかに貝の風味。
バランスがよく、とても美味しいです。
個人的には通し営業なのもうれしい限り。
麺屋 彩未
札幌遠征で訪問した屈指の行列店「麺屋 彩未」。
最寄駅は地下鉄東豊線の美園駅になります。
食べたのは味噌らーめん。
リンク先でも書きましたけど、スープがとにかく美味しいです。
並び始めから食べるまで1時間近くかかりましたけど、価値はあります。
らーめん信玄
上記と同じく札幌遠征で訪問した「らーめん信玄」。
本店ではなく、札幌市電の東本願寺前駅が最寄りの南6条店に行きました。
食べたのは信州。
みその感じがかなり好きでした。
こちらも並ぶ価値あり。
鶏そば 啜る
名古屋遠征で訪問したのは、名古屋市営地下鉄・丸の内駅からほど近い「鶏そば 啜る」。
食べたのは鶏そば全のせ。
泡立った水炊きのようなスープに、ほぼ「うどん」な麺が美味しい。
そして、これまでに食べたラーメン屋さんのレアチャーシューの中で一番です。
あと、写真の見た目で980円という価格設定も強いと思いました。
また食べたいです。
麺家獅子丸
名古屋駅と亀島駅の中間くらいにある「麺家獅子丸」。
名古屋遠征に際して一番行きたかったお店です。
食べたのは獅子丸ぱいたんらぁめん。
上記の「鶏そば 啜る」とは対照的な、洋風の味。
全粒粉の麺もイタリアンを思わせます。
評判通りに美味しかったです。
あと、席間が広くて、店内もおしゃれでした。
ひつじそば 人と羊
2019年11月にオープンした「ひつじそば 人と羊」。
上の方に書いた「神田 勝本」の並びです。
食べたのはひつじそば。
ちょっと割高な印象を受けますけど、具材の肩ロースとテリーヌが絶品で納得。
ラーメン自体もかなり美味しいです。
クセは強め。
以上、2019年に初訪問した再訪したいラーメン店でした。
タグ: ラーメン